關於生炊的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇（鮮）：豬肉(肥)：雞蛋清：5g小蔥：白酒：香油：克味精：克鹽：克姜：豬油（煉製）：具體步驟1.將生魚（黑魚）起肉去皮，魚骨不用，魚尾留用；2.把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料潮州桔油：2碟精鹽：2.5克白豬油：75g生薑：3g白酒：15g香菜：25g生蔥：25g輔料具體步驟1.?先將原只龍蝦洗乾淨，斬去蝦腳，然後斬段，用...

“買了個模具，用來做麵食的。正好還有個板栗南瓜，做個金豬是不是更配圖案呢？！”食材明細主料板栗南瓜（300克）麵粉（600克）溫水（100克）酵母（2克）白糖（30克）輔料食用油（小許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單...

食材明細主料大米（1杯）輔料色拉油（少量）香菇肉末（適量）小蔥（適量）紅燒肉（適量）香菜（1顆）娃娃菜（4片）滷雞蛋（1個）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉炊飯的做法步驟1、將淨泡過大米加水，色拉...

大家好，是否想小編了呢？今天和大家聊的是大風炊火鍋加盟優勢，這火鍋品牌名字真有意思，太好記憶了吧。大風吹火鍋，那不是大風一吹，就把火鍋火鍋吹成冷鍋了嗎？那是不是這樣的呢，下面就讓我們具體...

“對於糯米飯那絕對是我們老家的人最愛了哦，在老家的時候每天的早餐都會選擇去外吃早攤裡吃糯米飯糰，或是肉醬炊飯。然後糯米飯還不是說只是早餐，每每酒桌上也會有它的出現，特別是每年的分...

“在中國的四大菜系裡，都能見到菌菇。每個人都偏愛它尤為是孩子，除了因為菌菇的材質單純，極易吸收配搭食物的滋味之外，作為每一個熱愛美食的我們，也深深地知道，中國食物的美妙味感雖然值得玩...

“小時候，冬天比較寒冷，上學的路上吃著媽媽給做的炊餅，好溫暖好幸福，現在生活條件好了，還是比較懷念兒時的美食，所以感覺到媽媽的味道”食材明細主料麵粉（500克）蘿蔔（2個）火腿（300克）輔料香䓤（50克）...

隨著攤位經濟和夜市經濟的日益普及，小吃投資成為投資領域的熱門選擇。小吃投資小，操作簡單。最賺錢的小吃是什麼呢?由於消費習慣等因素的不同，不同地區的人都有自己的口味偏好。因此，投資...

“炊圓～是我們台州特色小吃，幾乎老一輩人都會做，我也是小時候媽媽在做，我在旁邊看著學來的。長大了因為工作原因在外地定居所以經常想念小時候的味道。剛出爐時我家孩子吃了3個，當咬下一口...

“炊飯其實就是燜飯，像排骨燜飯，雞肉燜飯，香腸燜飯等等都可以隨自己喜好來做，而以高湯、味醂、醬油和料理酒帶出炊飯的日式風味，則是日本家庭呈現率超高的料理。今天我們來做一款懶人版日式...

“這道私房菜，“私”就“私”在我只煮給家裡人吃過，絕對私房，哈哈，但是味道卻好吃的無法形容~~鰻魚炊飯的“炊飯”其實就是“煮飯”、“燜飯”的意思，類似“排骨燜飯”，“雞肉燜飯”等。都是...

“方便暖胃！”食材明細主料米飯（一碗）炒熟三黃雞（5塊）五餐肉（2塊切條）西蘭花（適量焯熟）蘿蔔乾（適量）小蔥（適量）雞蛋（2個）香菇（2個焯熟）土豆丁（適量炒熟）輔料生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“台州特有的美食小吃，蒸起來的鹹湯圓，糯米粉做外皮，包裹著肉、茭白等各色食材，蒸熟後，軟糯鮮香。鹹圓有做成開口的，也有尖頭的，我直接揉圓了，形狀不同，但美味依然。”食材明細主料瘦肉（適量）茭白...

四川，一個已火鍋聞名天下的城市，成都大風炊餐飲是四川火鍋代表企業品牌，將使用四川特產原輔料烹製的火鍋與國寶大熊貓、川劇臉譜等帶有強烈川人象徵符號的“四川元素”打造成真正的“四川...

相信大家都很喜歡和朋友們去戶外野炊。野炊可以促進溝通，促進朋友親人之間的感情，所以野炊真是假期的不二選擇。但是，你真的知道野炊應該吃什麼嗎？今天，我們就來聊聊在外野炊會遇到的事情，野...

食材明細主料錢鰻（適量）輔料普寧豆醬（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬炊錢鰻的做法步驟1、今日市場看到一條很生猛的錢鰻，約有四十斤重，切了幾片。2、魚洗淨瀝乾，墊薑片，抹普...

“我愛吃綠竹筍，現在正是時候炊飯里加了綠竹筍，有淡淡筍香，還能吃到脆甜的口感，超喜歡的這可是季節限定喔～一起來試試吧♥”食材明細主料米（2杯）雞腿肉（1只）綠竹筍（1只）鴻喜菇（半包）毛豆（20g）紅蘿蔔絲...

食材明細主料醃肉（適量）酥肉（適量）豆腐圓子（適量）午餐肉（適量）白菜（適量）豆芽（適量）人工菌（適量）茴香（適量）粉條（適量）豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）輔料雞湯（適量）清淡（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炊鍋菜的做法步...

據小編了解到，現在在通海本地有相當多的消費者很喜歡吃炊鍋，因此有非常多的創業者想要在通海本地通過開一家炊鍋店賺到錢。今天小編就給那些創業者好好的介紹一下通海炊鍋哪家好吃？這些口...

“簸箕：一種用來盛、晒食物的圓形竹製品，炊：粵西茂名地區方言，意同蒸，簸箕炊即是用簸箕蒸出來的米制品，地道當地小吃”食材明細主料粘米粉（150g）熟芝麻（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）花生油（適量）蒜香...

想必大家看過《水滸傳》都知道武大郎是賣炊餅的，也是從那裡傳出了武大郎炊餅這樣的說法，那麼武大郎炊餅的來源是什麼?以及現在層出不窮的武大郎炊餅，到底哪種最正宗好吃呢?今天小編就來給...

食材明細主料糯米（1000g）夾心肉（300g）魷魚乾（100g）香菇幹（100g）茭白（100g）豆腐乾（100g）洋蔥（100g）蝦皮（100g）胡蘿蔔（100g）雞蛋（3個）輔料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）溫...

“昨晚肚子餓了，找到冰箱吃剩的一個紅糖炊糕，不過已經有些硬了，於是想到在鍋里加點油，把它在油裡煎一下，使之加熱變軟，應該會更加美味可口。”食材明細主料紅糖炊糕（四分之一個）輔料油（適量）甜味...

“從油管子學來的炊飯，可能做得不倫不類，但肯定好吃，意念中沒想過非要正宗，想要正宗菜普資訊的朋友，請移玉步哈，另外，很多朋友建議用長糯米，筆者只備有圓糯米，圓糯米比較粘稠，所以加了些大米來中...