1、將主料中的除黃油外的全部材料放入麵包機內。
2、執行和麵功能，15分鐘。
3、程式結束後，加入軟化後的黃油，繼續選擇和麵功能，時間12分鐘。
4、觀察麵糰狀態，能拉出厚膜即可。
5、放入容器內，合蓋，在發酵箱內進行第一次發酵，溫度29度，時間90分鐘。
6、發酵好的麵糰是約發酵前的2倍大。
7、取出麵糰，輕拍排氣。
8、擀成長方形，約35*25cm。
9、翻面後整理好面塊，鋪上蜜紅豆，底部預留1CM的長度。
10、從上往下卷，卷完後末端要收口。
11、首尾相接，介面捏合。
12、放置於10寸的咕咕霍夫模具中。
13、放入發酵箱中進行二次發酵，34度，50分鐘，約為2倍大。
14、放入預熱好的烤箱中下層，175度烤25分鐘左右。
15、烤制完成後馬上取出。
16、倒扣取出麵包，放置在冷卻架上晾涼。
17、冷卻。
18、成品圖。
19、成品圖。
20、成品圖。
21、成品圖。
1、揉麵時間，發酵時間和烘烤時間都需根據實際情況做調整
麵包機：東菱BM1352B-3C
烤箱：卡士CO-750A
發酵箱：卡士6000
模具：學廚10寸南瓜/咕咕霍夫模具WK9030
麵粉：王后
千里飄香谷
