“因為是低脂,所以糖和油的量都比較少,吃起來略有甜味,喜歡吃甜一些的,可以再適當增加糖的分量,剛剛出爐的麵包球外皮酥酥脆脆,內裡卻是非常柔軟”
1、除去黃油所有材料放入和麵機和一個程式,然後在麵包機內進行一次發酵。。
2、發酵到麵糰兩倍大,用手指戳一直洞不回縮,我們的麵糰就發酵好了。
3、取出麵糰擠壓排出氣體。
4、分成12個相等的麵糰,揉麵圓形放入烤盤中,進行二次發酵。
5、(預熱烤箱)麵包表面篩麵粉,把黃油切成小片,用刀片在麵包上面劃一道,夾入小片黃油。
6、放入預熱好的烤箱中層,上170度,下160度烤制20分鐘左右就OK了
7、成品圖,因為是低脂,所以糖和油的量都比較少,吃起來略有甜味,喜歡吃甜一些的,可以再適當增加糖的分量。剛剛出爐的麵包球外皮酥酥脆脆,內裡卻是非常柔軟。
8、成品圖,因為是低脂,所以糖和油的量都比較少,吃起來略有甜味,喜歡吃甜一些的,可以再適當增加糖的分量。剛剛出爐的麵包球外皮酥酥脆脆,內裡卻是非常柔軟。
9、成品圖,因為是低脂,所以糖和油的量都比較少,吃起來略有甜味,喜歡吃甜一些的,可以再適當增加糖的分量。剛剛出爐的麵包球外皮酥酥脆脆,內裡卻是非常柔軟。