低脂麻辣香鍋怎麼做|低脂麻辣香鍋的做法

“又愛吃又怕變胖，這道低脂香鍋，讓您款款地吃！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

低脂麻辣香鍋的做法步驟

• 1、所備食材洗淨改刀

• 2、香菇，蒜薹，土豆，蓮菜，開水鍋裡焯水斷生即可（含澱粉的菜鍋油更香）

• 3、魚丸開水鍋裡煮七分熟，小香腸改十字刀鍋油，筍切片即可待用

• 4、熱鍋加油，放蔥姜爆香放底料加花椒辣椒段，一同翻炒可加100毫升開水，依次放入各種菜，筍和蒜薹最後放，以免發黃不好看

• 5、加入筍和蒜薹，蓋鍋蓋燜一下下，一同翻炒均勻，出鍋加些許鹽

• 6、盛入容器中放香菜，齊活！享用美味！

小竅門

怕油，能過水的過水；過癮，能過油的過油。香鍋同火鍋一樣，包容性很強，一鍋煮天下！