“芝麻小球,是我給取的名字,炸麻花時我隨手搓成長條,切丁在芝麻裡轉一圈,再放到油裡炸,小丁馬上就變成小圓球了。過年時人多,這個當小零食正好”
1、金黃色的小球,香酥軟軟的很好吃
2、麵粉和酵母混合,打入雞蛋
3、加牛奶和成麵糰
4、再放入鹽和花生油和成柔軟的麵糰,一開始會感覺滑滑的,堅持揉一會等麵糰吸收了油脂就好了。放溫暖處發酵
5、發酵好的麵糰揪一小團,搓成長條狀,切成小粒
6、放在芝麻裡滾一圈
7、全部做好
8、放在油鍋裡中小火炸,因為個小,一下子就好了的