藍莓芙蓉健康蛋糕怎麼做|藍莓芙蓉健康蛋糕的做法

“為毛叫芙蓉內~因為顏色雪白~為毛會雪白內~因為全部用了蛋清~為毛健康內~因為用了色拉油~不過先請大家忽略上面的藍莓醬~自制無新增~朕不愛加澱粉一類的DD~果粒分明比較厚實才好吃~所以就變醜了哈~”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓芙蓉健康蛋糕的做法步驟

• 1、250蛋白加幾滴白醋

• 2、~分三次加入總量為50的砂糖

• 3、進行打發~打至蛋白髮硬

• 4、蓋上保鮮膜進行冷藏是不是很方便呢~前後不超過一個小時~乾淨動手吧愛卿們~

• 5、~然後取60克牛奶混合80克色拉油混合打發~

• 6、水油融合即可~

• 7、接著篩入100克低粉~

• 8、20克澱粉攪拌~

• 9、攪拌均勻

• 10、分3-4次融入冷藏後的蛋白~

• 11、隨後倒入已經墊了油紙的烤盤~放入已經預熱好的烤箱~

• 12、上下管160度~15-20分鐘即可~趁熱脫模扯掉油紙~冷卻後修邊切塊~抹上藍莓醬冷藏~