1、準備材料。
2、黃油切成小塊隔溫水融化成液體。
3、將少許融化的黃油用涮子塗滿容器。
4、將白糖粘在黃油上,放以備用。
5、將融化的黃油倒入容器中,加入牛奶攪拌均勻。
6、再倒入過篩的麵粉攪拌均勻。
7、將蛋白打至呈倒三角。
8、將蛋黃、黃油液加入打發的蛋白,自下而上攪拌均勻。
9、將麵糊倒入塗好黃油能到模具中,烤箱190℃預熱,中層,將模具放入。
10、叮~十分鐘左右舒芙蕾即可出體。
11、抹上舒芙蕾藍莓果醬,味道更正,特別是那藍莓果肉那麼Q那麼誘人!