蛋撻的做法 香噴噴的蛋撻 蛋撻怎麼做

“蛋撻可是我們全家的最愛，不到兩歲的然豆總是習慣去廚房，嘴裡嘟囔著，仔細一聽原來是找“蛋撻”。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋撻的做法步驟

• 1、1.取出冷凍的蛋撻皮化凍20分鐘
• 2、將淡奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，略放涼；然後加入蛋黃，攪拌均勻。最後擠入適量煉乳。
• 3、將調好的蛋撻水倒入冷凍蛋撻皮內,七分滿，放入烤箱，220度25到30分鐘

小竅門

因為個人比較懶，塔皮是買的現成的，一樣很酥很好吃，只作撻水，使蛋撻變成最容易做的美食了。