香噴噴自制蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把淡奶油、牛奶、細砂糖、煉乳不斷攪拌，直至砂糖全部溶解。加入蛋黃攪拌均勻，過篩即成撻水。

2. 將撻水注入蛋撻皮內，八分滿即可。送入已預熱的烤箱中下層190度20至25分鐘即可。

烹飪技巧

現成撻皮網上有賣的喲。我這款蛋撻是偏甜一點的不喜歡很甜的朋友適當減少砂糖量喲。