南瓜瑞士蛋糕的做法 香甜營養的南瓜瑞士蛋糕 南瓜瑞士蛋糕怎麼做

“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
平時我是特別喜歡的吃各種做法的南瓜，剛好有網友幾次提到，讓我做款南瓜蛋糕，因為材料各方面的原因一起沒有如願，今天終於靜下心來做了一款南瓜瑞士蛋糕。烤出的蛋糕甜而不膩，受到丫頭和果果的熱烈追棒！！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜瑞士蛋糕的做法步驟

• 1、準備所需要的材料

• 2、南瓜削皮切片蒸熟，冷卻後搗碎加入色拉沒和牛奶混合拌勻待用

• 3、蛋黃加入海藻糖用打蛋器攪拌均勻後加入1中輕輕的混合拌勻後再加入低筋粉拌勻

• 4、蛋白和糖混合一起打發分次加放2中攪拌均勻

• 5、烤盤鋪油紙把攪拌好的麵糊到入烤盤，抹平烤箱預熱到200攝氏度，中層200度烤大約20分鐘

• 6、香甜又營養的南瓜蛋糕新鮮出爐了

小竅門

1，如果沒有海藻糖可以用白沙糖代替
2，打發了的蛋白分次加入，第一次取三分之一加入第二次把剩下的再加入進去