“家裡買了一個大南瓜,煮著吃也吃不完,剩下一點,。被我做成南瓜夾餡,夾在土司裡解決掉了”
1、所有材料放入麵包桶,後油法啟動和麵程式
2、揉至完全階段
3、發酵至2倍大
4、取出排氣後分為2分,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
5、南瓜餡~
6、鬆弛好的麵糰,擀成長方形面片
7、抹上南瓜餡
8、包起,再從中間切為2份
9、放入模具內發酵2倍大,刷上蛋黃液,放入預熱好的烤箱,160度,中層,60分鐘
10、吃時再抹上南瓜餡,美味升級~~
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