造型小餅乾怎麼做|造型小餅乾的做法

“快過年了，做了小餅乾增添些節日氣氛。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

造型小餅乾的做法步驟

• 1、黃油我放微波爐里加熱了40秒，感覺加熱時間過長了。放入糖粉一起打發到蓬鬆

• 2、分次加入20克全蛋液，攪打均勻

• 3、篩入低筋麵粉

• 4、和成團後冰箱冷藏20分鐘

• 5、把麵糰擀成2釐米厚的片狀

• 6、用餅乾模具壓制成型

• 7、撕去多餘部分，放至烤盤裡。烤箱提前預熱，165度烤15分鐘，表面金黃即可

小竅門

1.我這是2盤的量，請一盤盤烤制
2.如果不喜歡吃的太甜，可以減少一點糖粉的量
3.微波爐加熱時間設定20-30秒，不要過長
4.烤箱溫度僅供參考