“天氣慢慢轉熱了，慢慢的我也將一鍵麵包丟一邊，玩一邊手揉的麵包來給家人們享用。平時做的最多的就是漢堡胚或是椰蓉甜餐包。做這類麵包我家孩子們最喜歡啦，但是娃爸卻不是太喜歡吃。人家是中國的湖南味，吃個麵包還滿是要求。好在呢我也有顆愛玩的心，每次做餐包的時候，給孩子們做餐包的時候，也就順手給娃爸做幾個偏他口味的麵包。
今天這款朋友們可以試著玩玩，我用了牛肉醬還有當然野菜蕎頭來配，還是一樣用金龍魚家的麵包專用粉來製作，現在用習慣了這款麵粉，感覺口感及麥香味都很不錯。朋友們可試一下哦。現在送上這款餐包先，烤好後我也試了一下，微微的甜中帶點鹹，切片了吃感覺真是好滋味好口感。”
1、如圖這款麵包的備料：金龍魚麵包專用粉460克，雞蛋1個，清水270克，白糖70克，細鹽4克，玉米油50克，酵母5克配料：蕎頭適量，牛肉醬1份，熟芝麻1茶匙。
2、將雞蛋，清水，白糖，細鹽混合在廚師機桶裡。
3、然後加入金龍魚麵包用小麥粉及酵母。
4、麵包機二檔，揉至麵糰微光滑，然後再加入玉米油繼續揉至面與油的完全融合，麵糰看著舒展。
5、然後醒發至麵包二倍大左右就可以，現在天氣熱了，可以室溫發麵。
6、將醒發好的麵糰揉排好，再稱分好50克的小劑子，揉好微醒。
7、擀麵牛舌頭狀之後，碼上適量的牛肉醬及少許的蕎頭末。然後再捲包好入模具裡。
8、接著就要麵包機發酵至麵糰二倍大，然後在表面刷上一層薄油，再用少入場的蕎頭綠部分點綴一下。提香的關鍵哦。
9、再入風爐機裡，145度烤制25分鐘就可以，如圖朋友們可以看到漢堡胚哦。
10、放涼了就可以享用，不吃的話就保鮮袋密封儲存，不用入冰箱冷藏，切記不要冷藏，要不然影響口感。
千里飄香谷
