抹茶鮮橙鮮奶凍凍怎麼做|抹茶鮮橙鮮奶凍凍的做法

“這是為抹茶控準備的一杯鮮奶鮮橙搭配的飲品，有好吃的抹茶凍與鮮橙還有好喝的鮮奶，美白養胃。果茶與奶茶搭配，不苦澀有不會甜膩，細膩中帶著爽滑，清新中藏著芳香，悠然醇香的奶茶回味，再回味，那就在來一杯。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶鮮橙鮮奶凍凍的做法步驟

• 1、首先我們往出品杯裡加入我們事先準備好的抹茶奶凍

• 2、往容器中倒入純的抹茶粉

• 3、倒入開水

• 4、將它完全攪拌開

• 5、往雪克杯中倒入我們的橙子肉，注意要把橙子的白色筋膜都去掉

• 6、用搗汁棒把它碾壓出汁

• 7、倒入純牛奶

• 8、倒入我們完全溶解的抹茶茶湯

• 9、接下來把它們攪拌均勻，再放到咖啡機或者蒸汽開水機上，加熱到60度左右

• 10、在加熱好的奶湯中倒入果糖

• 11、最後倒入出品杯即可

• 12、抹茶鮮橙鮮奶凍凍就完成啦

• 13、好看又好喝

小竅門

1：純抹茶粉需要攪拌均勻，有大顆粒，可以過濾掉2：果糖是不能加熱的，避免破壞果糖的構架，降低了糖度3：保持60度左右出杯，提醒客人及時飲用完；如果溫度較高，抹茶茶凍會溶解，很影響口感。再有呢，對應的茶凍，與對應的茶湯搭配，咖啡凍，抹茶凍，奶凍建議使用含有奶成分的飲品中，還有各種的水果凍，花凍，建議使用在水果茶與各類清爽的氣泡水中，清新美味。