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乳酪手撕麵包怎麼做|乳酪手撕麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.33W
乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做

此麵包乳酪香氣實足,愛不釋手!

食材明細

主料
  • 高粉 (325克)
  • 乳酪 (35克)
  • 淡奶油 (50ml)
  • 雞蛋 (25克)
  • (70ml)
  • 砂糖 (65克)
  • 黃油 (35克)
  • 酵母 (4克)
  • (3克)
輔料
  • 乳酪片 (1塊)
  • (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

乳酪手撕麵包的做法步驟

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第2張

    1、將材料放入麵包機和麵團,15分鐘後加鹽然後黃油

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第3張

    2、第一次發酵30分鐘放入冰箱冷藏

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第4張

    3、隔天早晨取出常溫後分團

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第5張

    4、擀橄欖型

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第6張

    5、捲起

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第7張

    6、放入烤盤進行第二次50分鐘發酵

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第8張

    7、發酵結束之後中間劃深一刀

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第9張

    8、擺上乳酪塊狀

  • 乳酪手撕麵包的做法 乳酪手撕麵包怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱190度之後烤16分鐘,幹西芹少量