美味的熔岩芝士麵包如何做簡單又美味

美味的熔岩芝士麵包是用高筋麵粉和蛋黃以及牛奶等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，麵包是一種大家在早上經常會吃到的食物，味道香濃可口，軟糯美味，加入牛奶之後不僅能夠增加營養還能提升整個成品的香味，美味可口，值得製作。

主料

輔料

具體步驟

原料除黃油以外全部混勻，揉至擴充套件，再加入黃油，繼續揉到能拉出較薄膜的完全階段。取出裝大碗裡基礎發酵至兩倍大。

發酵過程中準備餡料:馬蘇裡拉乳酪切小塊 培根稍煎下切小片，放涼後與和馬蘇裡拉乳酪塊混均勻待用。

將麵糰均分7份，約68克/個。將麵糰逐個排氣,滾圓蓋保鮮膜鬆弛10-15分鐘。

取一個麵糰，擀成圓形。將馬蘇裡拉乳酪和香腸包在裡面，捏緊收口。

收口向下放置，進行第二次發酵。

發到兩倍大，表面篩麵粉。用剪刀剪一個十字口。

用手外拉剪開四角，使口子張開變大。

烤箱提前預熱，快熱檔，190℃中層 25分鐘。