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甜蜜小發糕怎麼做|甜蜜小發糕的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:2.52W
甜蜜小發糕的做法 甜蜜小發糕怎麼做

甜蜜蜜的雜糧發糕,好吃還吃不胖!

食材明細

主料
  • 玉米麵 (50克)
  • 小米麵 (30克)
  • 麵粉 (80克)
輔料
  • 紅糖 (15克)
  • 酵母 (3克)
  • 葡萄乾 (10克)
  • 蔓越莓幹 (10克)
  • (80克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

甜蜜小發糕的做法步驟

  • 甜蜜小發糕的做法 甜蜜小發糕怎麼做 第2張

    1、除乾果外所有粉摻在一起

  • 甜蜜小發糕的做法 甜蜜小發糕怎麼做 第3張

    2、乾果洗乾淨

  • 甜蜜小發糕的做法 甜蜜小發糕怎麼做 第4張

    3、我沒放白砂糖放的阿膠紅糖

  • 甜蜜小發糕的做法 甜蜜小發糕怎麼做 第5張

    4、麵粉加入水和到一起,是比較軟粘的麵糰,跟平時蒸饅頭的不一樣哦

  • 甜蜜小發糕的做法 甜蜜小發糕怎麼做 第6張

    5、麵糰放入模具,放5分滿,醒發40分鐘後基本到模具的9分滿了,沒有模具的童鞋可以直接放鍋裡蒸。

  • 甜蜜小發糕的做法 甜蜜小發糕怎麼做 第7張

    6、醒發好的麵糰放上自己喜歡的乾果

  • 甜蜜小發糕的做法 甜蜜小發糕怎麼做 第8張

    7、大火上汽後20分鐘即可

小竅門

可以隨意新增乾果,喜歡甜的可以多放糖,面儘量要軟。