碗兒糕怎麼做|碗兒糕的做法

“因為在碗裡蒸的，所以叫做碗兒糕！做法簡單，鬆軟可口，我和寶寶都愛吃！給寶寶當早餐或加餐小甜點都很好！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

碗兒糕的做法步驟

• 1、大碗裡打入兩個雞蛋，打散後加入30毫升水，繼續打。

• 2、打均勻，至表面好多泡沫出現。

• 3、麵粉裡拌入2克泡打粉，篩到碗裡，奶粉篩到碗裡，攪成均勻無顆粒的麵糊即可

• 4、碗裡抹上油，倒入攪拌好的麵糊。

• 5、擺喜歡的上果脯，蜜餞等，發酵20分鐘。

• 6、開鍋上汽後，蒸15分鐘即可。

• 7、蒸好出鍋了

• 8、寶寶很愛吃！

• 9、成品

• 10、成品圖

小竅門

1.我用的低筋粉，沒有的話，普通麵粉也可以。
2.為了寶寶吃，我放的奶粉，沒有放糖，喜歡的話可以在第一步打蛋時加入白糖。
3.大家如果做的多，就按比例增加原料。