網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 糕點

無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做|無核兒紅棗蒸粘糕的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:2.79W
無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做

粘糕也可以做的精細化,無核讓你不用擔心被硌牙,吃起來很方便,特別適合小孩子哦!

食材明細

主料
  • 江米麵 (350g)
  • 紅棗 (適量)
  • 綿白糖 (20g)
輔料
  • 溫水 (200ml)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

無核兒紅棗蒸粘糕的做法步驟

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第2張

    1、江米麵350克。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第3張

    2、準備油紙或菜葉墊底。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第4張

    3、溫水200毫升。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第5張

    4、紅棗洗淨。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第6張

    5、用工具去核兒。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第7張

    6、挺方便的,剔得也挺乾淨的。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第8張

    7、每個紅棗切成四瓣。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第9張

    8、果肉飽滿。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第10張

    9、綿白糖,也可以不放。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第11張

    10、江米麵綿白糖混合,倒入熱水,用筷子攪拌均勻。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第12張

    11、放入紅棗碎。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第13張

    12、繼續攪拌均勻。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第14張

    13、晾至常溫,分成五份。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第15張

    14、手蘸少許清水,團圓一個。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第16張

    15、捏成窩頭狀。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第17張

    16、放在油紙上,依次做好所有的粘糕。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第18張

    17、大火上汽後蒸二十分鐘即可出鍋。

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第19張

    18、成品圖!

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第20張

    19、成品圖!

  • 無核兒紅棗蒸粘糕的做法 無核兒紅棗蒸粘糕怎麼做 第21張

    20、成品圖!