小米南瓜碗糕怎麼做|小米南瓜碗糕的做法

“未來暖氣的家，實在是冷的不適合做饅頭。
可是少爺他爹不喜歡吃米飯，這幾天跟各種發糕好上了。
因為發糕省了揉好饅頭的二次發酵，省了不少時間。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米南瓜碗糕的做法步驟

• 1、取酵母。

• 2、溫熱的南瓜小米粥。

• 3、倒入放了酵母的大碗中。

• 4、攪拌均勻。

• 5、放麵粉。

• 6、攪拌成麵糊。

• 7、取幾個碗。

• 8、刷上油。

• 9、倒入麵糊。

• 10、放烤箱。

• 11、40度發酵1小時。

• 12、發酵好的麵糊。

• 13、放蒸鍋裡。

• 14、蓋鍋蓋。

• 15、大火燒開後轉中火蒸20分鐘。

• 16、燜5分鐘開鍋。

• 17、成品。

• 18、成品。