關於純鹼茴香花捲的做法的知識

“這一次的茴香花捲可以說是有史以來最成功的一次了，不僅暄軟好吃，還帶著點淡淡的茴香味道。孩他爸超愛呢，吃了一個又一個...”食材明細主料普粉（兩碗）奶清（2/3碗）酸奶（2/3碗（自制））茴香（一綹）輔料...

“這是那一顆包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”，因為家裡剛好有包餃子剩下的茴香陷，又加上了一些肉，於是就有了今天的菜。新出鍋的包菜卷軟軟的，很適合小寶貝吃。”食材明細主料包菜葉...

“我媽媽家最常吃的主食就是饅頭了，因為父親的胃不好很少吃米飯所以饅頭就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完飯後就準備發麵了，因為天氣熱中午面就發好了，那就開始蒸饅頭吧。”食...

食材明細主料茴香（30g）花生（100g）輔料鹽（適量）味精（少許）蔥（1個）油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香蔥油花生的做法步驟1、花生煮熟控淨水分。2、茴香洗淨。3、花生入容器中，茴香切段加...

“非常簡單的自制純鹼手工發麵糖餅，不但萱軟香甜，還特別有面味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都OK拉！”食材明細主料麵粉（200g）小蘇打（2g）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“中秋過後氣溫早晚變涼，衣服要逐漸增加了，在增加衣服注意保暖的時候身體也要跟著保暖，保暖身體應從一日三餐中慢慢調和。今天的這款花生茴香燉牛肉雖簡單但功效可不小。黃牛肉性溫，含人體...

“花生炒、或油炸都比較膩，今天用花生做為主料，配以茴香拌至食用顏色美觀，口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）雞精（適量）五香粉（適量...

“饅頭是一種把麵粉加水、食用鹼等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。味道可口鬆軟，營養豐富，中華民族最親切的食物之一。饅頭做法簡單，但是要想蒸出又白又軟的饅頭是需要...

“茴香是一種很常見的菌藻類蔬菜，營養價值很高，既可以做蔬菜、又可以做香料，還有抗潰瘍、鎮痛的功效。”食材明細主料花生米（適量）茴香（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘...

食材明細主料冷水面團（300克）豬肉茴香餡（1碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉茴香千層卷的做法步驟1、把面分成3個劑子。2、茴香肉餡1碗。3、擀成橢圓形薄餅。4、放入茴香肉餡。5、...

食材明細主料小麥粉（適量）輔料食用油（少許）小蘇打（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純鹼手工大花捲的做法步驟1、將麵粉加入溫水和自發粉揉成光滑的麵糰醒發至兩倍大2、灑上適...

“在東北的純鹼手工饅頭、花捲、發麵餅特別受歡迎，街頭小加工坊的生意都特別好。不但鬆軟香甜，面味十足，有咬勁，入口之後有種甘甜的香味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都好吃。所以，只...

“茴香，一種有著獨特香氣的食材，香的讓人窒息，如果你喜歡便會難忘，不喜歡吃一口就受不了。茴香的個性非常鮮明啊！經常用茴香包包子，但是今天做的是用它嗆菜，這個味道一樣讓人難忘。”食材明細...

食材明細主料麵粉（500g）茴香（適量）豬肉（適量）水（260g）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）甜麵醬（1勺）食用油（2勺）白糖（半勺）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香豬肉花式水餃的...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料麵粉（1湯勺）水（2湯勺）茴香苗（3根）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香蛋卷的做法步驟1、茴香苗洗淨切成小段，放入適量鹽拌勻備用。2、麵粉加水調成...

今天小編來向大家介紹一位大家耳熟能詳的物品食用純鹼。它屬於白色固體，易溶於水。在我們生活中它不是調味劑，而是一種食品疏鬆劑和肉質嫩滑劑，適當的使用可為食品帶來極佳的色、香、味、...

“煮花生米，配上茴香獨有的香味，真是太好吃了！”食材明細主料花生米（300克）茴香（適量）輔料鹽（1匙）糖（半匙）雞精（少許）蒜末（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香花生米的做法步驟1、花生米洗淨...

化學名稱不同、外觀不同、在肉類使用的方法上不同。純鹼化學名稱碳酸鈉，小蘇打化學名稱為碳酸氫鈉。純鹼呈白色粉末狀，小蘇打呈白色細小晶體。純鹼可以使肉質軟化，但會有難聞的鹼味。小蘇...

食材明細主料雞肉（適量）茴香（適量）西蘭花（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茴香雞片西蘭花的做法步驟1、鍋裡注入清水燒開，放少許鹽與油。2、把西蘭花倒入焯熱。3、撈起盛入碟中備用...

食材明細主料大粒花生米（適量）輔料茴香（適量）胡蘿蔔（適量）調料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香五香花生米的做法步驟1、所需食材：花生米、茴香、花椒...

可以製作化工藥品，食品新增劑，清洗洗滌劑等等，純鹼是重要的化工原料之一。純鹼的化學名稱是碳酸鈉，它的俗稱是蘇打。它的分類是屬於鹽類，不屬於鹼類。...

食材明細主料廣東臘肉（1條）幹香菇（6只）蝦米（適量）雞蛋（2只）茴香（一把）蔥段（適量）蒜蓉（適量）椰菜（500g）春捲皮（一包）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香春捲的做法步驟1、把上...

“油炸花生常做為家常下酒小菜，但是如果腸胃不好的朋友經常吃油炸花生的話，容易造成消化不良，其實親們只要改變一下烹飪方式，就可以吃到又美味又營養的花生嘍。”食材明細主料花生（1碗）輔料...

“因個人習慣，很少用酵母粉發麵，大多都是用老面引子發麵做麵食，今天和大家分享一款原味發麵餅，原汁原味，不容錯過喲*^O^*”食材明細主料普通麵粉（2000g）食用鹼（兩勺）輔料水（若干）原味（口味）其他（工藝...

“早就想做這個款菜饃，感覺又省事，又好吃，就是不知道做完了是不是和別人做的一樣，不管怎樣，試試才知道，做完了，哈哈，相當的成功，把面和的軟一點，擀的薄薄的，鋪一層茴香肉餡，簡單的一卷，上鍋蒸２０分鐘，掀...