“牛奶做底,又有椰奶的香味,加上抹茶的清爽,西米露凍它一凍,好爽好爽。”
1、先將西米用鍋煮成中間還看得見白心的程度就關火悶一會。
2、將煉奶和蜜豆混合攪拌在一起。
3、另取一個碗將冰牛奶和抹茶粉攪拌均勻。
4、這時將熟了的西米用過篩的網網撈出後放進牛奶中攪拌均勻。
5、最後加入攪拌好的蜜豆,最後鋪上一層椰蓉攪拌均勻。凍上一凍就可以吃啦~
西米不要煮太久哦~不然會太黏~