“特別喜歡吃芒果,它有一種特殊的香味,做成芒果西米露更是好吃的不行,QQ的西米加上椰奶和芒果的香味,簡直就是最美妙的結合,最最好吃的甜品!”
1、準備好食材。(椰漿忘拍裡了)。
2、西米用下入水中輕輕攪動,用小火煮二十分鐘,中間有一點點小白點就關火,再悶十分鐘。
3、反覆投冷水。
4、放入杯子中。
5、芒果切小塊。
6、放入攪拌機中,倒入適量牛奶和椰漿,喜歡吃甜一點的可加入適量白砂糖。
7、按攪拌功能鍵,攪成芒果泥,也不要太細,有點顆粒感更好吃。
8、倒入杯子中。
9、上面再擺上芒果粒,薄荷葉做裝飾。
10、放入冰箱中冷藏一下,超級超級好吃!
西米不要煮的太面了,做好後還要放冰箱裡冷藏,經過果汁的浸泡還會變軟的,有點Q的口感才好吃,菜譜裡沒有給出用量,可隨意,多點少點都無所謂,根據喜好新增。