自制椰奶西米露怎麼做|自制椰奶西米露的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

自制椰奶西米露的做法步驟

• 1、將西米溫水浸泡幾小時（為熟的快一點）。

• 2、水開下鍋大火煮（中間可加水），注意攪拌小心粘鍋。

• 3、煮至西米逐步變色，轉小火繼續。

• 4、直至完全透明，撈出，可用清水衝一遍。

• 5、將西米倒入碗中，加入椰奶，自己喜歡的水果丁即可。