1、食材:西米,芒果,椰汁。
2、水煮開,將西米倒入鍋中,開中火煮,煮的過程要隨時攪拌一下,防止糊鍋。
3、西米還有一點小白心的時候,關火蓋上鍋蓋燜至透明即可,將煮好的西米倒入涼開水過一遍。
4、芒果切丁備用。
5、西米,芒果,椰汁混合,椰汁芒果西米露好了。