“在如此酷熱的天氣裡,最適合吃冰冰涼、甜絲絲的甜品了。作為一名美食達人,身邊的朋友經常向我請教如何自制甜品,以及好吃的甜品配方。今天就來與大家分享一些用椰汁製作的甜品,希望能讓你在炎熱的夏季感受到一絲清涼。
說起用椰汁製作的甜品,想必不少小姐姐第一個想到的就是椰汁西米露了。這款甜品的原材料主要有西米、椰汁、袋裝鮮奶和冰糖等,準備起來十分的方便。
首先來處理西米,將西米在清水中淘洗一下,等鍋中的水燒開後把淘好的西米放入鍋中,再將火改為小火。煮西米時要注意,整個過程要不斷地攪拌,以防西米和鍋粘連。
開始時西米可能有些渾濁,時間一長就會逐漸變透明,等煮到西米中還有一個小白點的時候,就說明西米煮好了可以把火關上了。煮好的西米用涼水過一下,一顆顆西米就像一粒粒飽滿的小珍珠晶瑩剔透。
處理好西米後,再往鍋里加適量的水燒開,隨後改小火併倒入椰汁,根據自己的口味新增冰糖調味,最後倒入一袋鮮牛奶繼續煮,等到牛奶煮開後椰奶就做好了。
將之前處理好的西米倒入煮好的椰奶中一起放涼,最後加入自己喜歡的水果,放入冰箱中進行冷藏”
1、在如此酷熱的天氣裡,最適合吃冰冰涼、甜絲絲的甜品了。作為一名美食達人,身邊的朋友經常向我請教如何自制甜品,以及好吃的甜品配方。今天就來與大家分享一些用椰汁製作的甜品,希望能讓你在炎熱的夏季感受到一絲清涼。說起用椰汁製作的甜品,想必不少小姐姐第一個想到的就是椰汁西米露了。這款甜品的原材料主要有西米、椰汁、袋裝鮮奶和冰糖等,準備起來十分的方便。
2、首先來處理西米,將西米在清水中淘洗一下,等鍋中的水燒開後把淘好的西米放入鍋中,再將火改為小火。煮西米時要注意,整個過程要不斷地攪拌,以防西米和鍋粘連。開始時西米可能有些渾濁,時間一長就會逐漸變透明,等煮到西米中還有一個小白點的時候,就說明西米煮好了可以把火關上了。煮好的西米用涼水過一下,一顆顆西米就像一粒粒飽滿的小珍珠晶瑩剔透。
3、處理好西米後,再往鍋里加適量的水燒開,隨後改小火併倒入椰汁,根據自己的口味新增冰糖調味,最後倒入一袋鮮牛奶繼續煮,等到牛奶煮開後椰奶就做好了。將之前處理好的西米倒入煮好的椰奶中一起放涼,最後加入自己喜歡的水果,放入冰箱中進行冷藏