1、泡了一晚上的紅豆。
2、紅豆到放入鍋內,倒入適量的清水,熬煮一個小時。
3、準備西米。
4、煮至透明,備用。
5、1個多小時後,紅豆已煮開了花。
6、放西米入鍋。
7、倒入椰汁。
8、加適量的糖煮開即可。
9、盛碗品嚐。
10、成品。椰香濃郁,甜美入心。