電飯鍋做 香蕉巧克力蛋糕怎麼做|香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕——

“這是一款不需要其他裝飾，撒上糖粉就可以直接端上桌宴客的美妙蛋糕，濃郁的巧克力味加上熬煮的香蕉醬和鋪面的香蕉片~~大小通吃啊

再一臉得意地表示這是電飯鍋蛋糕，等著收穫的就是一桌子的驚訝和讚歎羅”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蕉巧克力蛋糕的做法步驟

• 1、糖加清水入鍋內上小火煮至沸騰，至略帶焦黃色。

• 2、加入黃油，攪拌均勻。

• 3、加入香蕉片，小火熬煮至汁水略收幹。

• 4、1根香蕉打片，撒上檸檬汁備用，其實還可以再晚些切，香蕉太容易變黑了。

• 5、黃油室溫軟化攪成泥，分次加入紅糖打發。

• 6、全蛋打散，分次小心地加入黃油糊中。

• 7、攪打至完全吸收。

• 8、加入香草精攪拌均勻。

• 9、低粉、黑可可粉、杏仁粉和小蘇打混合過篩加入其中。

• 10、翻拌均勻。

• 11、加入熬好的香蕉醬。

• 12、翻拌均勻。

• 13、電飯鍋內鋪油紙，排上已撒檸檬汁的香蕉片，再倒入麵糊。

• 14、450W的鍋，按下‘煮飯’鍵等跳過‘保溫’後保溫約半小時，再如此重複一次，臨出鍋前打開鍋蓋，按了按覺得面上似乎還差了點，又按下‘煮飯’鍵等跳過‘保溫’後保溫了約20分鐘。

• 15、出鍋倒扣，揭去油紙、待涼在面上撒上糖粉即可。

• 16、看內在~~很棒啊。

小竅門

1、因為有鋪面的香蕉片，所以電飯鍋內的油紙最好鋪上兩層，並且這些香蕉片要切的厚些，太容易變黑了、晚些切也不要緊。