主料
高筋麵粉 ：110g輔料
胡蘿蔔 ：50g具體步驟
1.胡蘿蔔加入水打成汁。
2.把糖，鹽，奶粉，雞蛋，胡蘿蔔汁倒入麵包桶（糖鹽對角放）
3.加入低粉和高粉，酵母。
4.用筷子攪拌一下。
5.啟動和麵程式，用後油法加入黃油，（待麵糰起筋時加入黃油）直到揉到擴充套件階段就可以了。
6.把麵糰取出放入盆裡放溫暖處發酵。
7.發至二倍大，用手指插一個洞，不反彈不回縮不可以了。
8.取出排氣，分成8份醒15分鐘。
9.然後取出一個擀成橢圓形。
10.至上而下捲起，兩邊搓細成橄欖形。
11.排入烤盤，放溫暖處發酵。
12.發至二倍大時刷上蛋液撒上芝麻。
13.送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘。
14.這是快烤好的樣子。
15.烤至表面金黃就可以了。烤好的麵包圓鼓鼓的，很鬆軟呢！
麵包做好後立即取出放烤網上晾溫時裝入保鮮袋，待第二天可以保持柔軟呢。
如果麵糰太乾，可以適當的加點水。
千里飄香谷
