![口感不錯的滷肉豆沙酥餅怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的滷肉豆沙酥餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋
麵粉 ：
60公克水 ：
60公克細砂糖 ：
1大匙鹽 ：
少許 低筋麵粉 ：
70公克 輔料
具體步驟
1. )把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
2. )同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
3. )將油皮壓平，放入酥皮包起成團狀，再用桿面棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
4. )做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
5. )烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。
千里飄香谷
