主料
輔料
具體步驟
1.將榆錢防盆裡用水洗淨,把榆錢控幹水放盤裡。
2.打兩個雞蛋放適量鹽與榆錢拌勻。
3.鍋燒熱放適量食用油。
4.將榆錢倒入鍋中翻炒兩分鐘左右即可出鍋。
烹飪技巧
不能炒太久會老的!