主料
輔料
具體步驟
1.五花肉放鍋裡,加水和料酒焯水
2.焯水好了後洗淨,再倒回鍋裡,倒入醬油
3.放一勺糖
4.加點八角
5.蓋蓋子煮,等煮開了,調小火燜30分鐘左右即可
烹飪技巧
肉一定要煮的酥爛,才能做到肥而不膩