![常吃不膩的茶樹菇燒肉怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的茶樹菇燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
300 茶樹菇 ：
150 輔料
老抽 ：
適量料酒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量白糖 ：
適量花椒粉 ：
適量 具體步驟
![常吃不膩的茶樹菇燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "常吃不膩的茶樹菇燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茶樹菇提前浸泡三個小時，擠幹水分切段。
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2.五花肉切塊。
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3.炒鍋加入適量植物油，加入兩勺白糖，炒至融化。
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4.下入五花肉煸炒。
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5.炒至五花肉上糖色。
![常吃不膩的茶樹菇燒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "常吃不膩的茶樹菇燒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下入蔥薑蒜。
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7.調入兩滴老抽，適量料酒，花椒粉。
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8.加入適量溫開水，沒過五花肉，下入茶樹菇一起燉。
![常吃不膩的茶樹菇燒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "常吃不膩的茶樹菇燒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.湯汁收幹，調入適量鹽即可。
烹飪技巧
燉肉的水最後用溫開水，儘量不要用冷水，肉質會緊。
千里飄香谷
