主料
輔料
具體步驟
1.菠菜沖洗乾淨,剪去根部
2.用手均勻的掰開再衝洗一下
3.放入開水中汆燙一下
4.撈出切寸段兒,大蒜切末兒
5.熱鍋冷油,放入大蒜末兒煸炒出香
6.放入菠菜
7.快速翻炒均勻,調味
8.裝盤
烹飪技巧
菠菜一定要用熱水汆燙一下濾去草酸哦。