![家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單]( "家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
潮汕鹹菜 ：
150熟
豬肚 ：
200 輔料
沙茶醬 ：
適量 香菜 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量蒜頭 ：
適量 姜 ：
適量鹽焗雞粉 ：
適量熟
芝麻 ：
適量 具體步驟
![家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鹹菜切薄片，蒜頭剁成蒜蓉，姜切絲，蔥和香菜切段。
![家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肚切薄片，用少許鹽焗雞粉和熟芝麻拌好。
![家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炒鍋內下適量食用油，爆香蒜蓉和薑絲，下鹹菜炒出香味。
![家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入豬肚略炒
![家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下沙茶醬，再把蔥和香菜入鍋，快遞兜勻。
![家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常鹹菜炒豬肚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.盛出裝盤。
烹飪技巧
沙茶醬，鹽焗雞粉，鹹菜都是帶鹹味的，不用再加鹽調味了。鹹菜和豬肚片成薄片，快速炒好出鍋，豬肚和鹹菜吃起來爽脆可口。
千里飄香谷
