味道不錯的蔥花雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一根小蔥切好蔥花

2.把適量鹽放入面中倒入開水 燙麵

3.用勺子攪拌成絮狀 跟做疙瘩湯似的

4.待水涼一會用手和麵 和均勻

5.電餅鐺倒入少量油下盤加熱

6.在電餅鐺加熱過程中 我們開始取出麵糰一半擀成圓形 不要超過電餅鐺大小哦 要薄一點熟的快

7.這時候電餅鐺油熱 用刷子將油刷滿整個電餅鐺 把圓餅放入

8.煎兩分鐘翻面 然後在上面打入一個雞蛋

9.用刷子將雞蛋均勻鋪開 上面撒上蔥花

10.電餅鐺下盤溫度關閉 加熱電餅鐺上盤 蓋住上蓋加熱兩分鐘 然後再開啟下盤溫度關閉上盤溫度 根據自家電餅鐺調節溫度 不要把下面燒糊了