美味的蔥香牛奶雞蛋餅如何做簡單又美味

蔥香牛奶雞蛋餅是一種很常見的好吃又美味的雞蛋煎餅，這種煎餅不僅在街上大大小小的煎餅攤上有賣，其實自己在家也可以做，這種煎餅的做法很簡單的。而且這種煎餅的主要原料就是麵粉和雞蛋，再加上濃郁的牛奶，都是很健康的食材，可以當做早餐吃。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打散;

將麵粉倒入牛奶中拌成稀糊狀;

再倒入打散的蛋液攪拌均勻;

然後過一遍篩，篩掉一些粉粒蛋絮，這樣麵糊會比較細膩;

在蛋糊里加入蔥花、芝麻、鹽、糖、胡椒粉和少許生抽拌勻;

平底鍋抹上一層薄油,燒熱後轉小火，舀上一勺蛋糊倒入;

快速轉開攤成圓餅狀;

小火慢慢煎至兩面熟,取出,再往鍋裡滴上幾滴油抹開,倒入第二勺蛋糊,依次做完,我一共煎了六片;

在蛋餅上抹上一層番茄醬，撒上少許肉鬆，然後對摺再對摺即可。