關於五分鐘成就的小菜－－鹽水瓜條的知識

“今天中午，老公單位有事情，不回來吃飯飯。燦爛和陽陽同學吃的就簡單些，炒了一個醋溜土豆絲，外加紫菜湯，午飯就搞定了。陽陽放學回業，剛要開吃，門鈴響了，開門一看，是弟弟來了。說是在附近作業，就...

這個方法可以讓你在時間緊張的早晨十五分鐘之內喝上香濃綿滑的皮蛋瘦肉粥。只這道菜的做法非常簡單，只要你切的是肉絲，而不是像風乾牛肉那樣粗的肉條，放在粥裡煮幾分鐘肯定是可以熟的，除了...

一至兩分鐘。菠菜焯水的時間不宜過久，以免菠菜的質地變得軟爛，吃起來影響口感。焯燙菠菜時，將清洗好的菠菜，沸水下鍋，煮兩分鐘左右即可。菠菜焯燙後，需要放在冷水中過涼，擠幹水分，新增食用鹽、...

“每天看見朋友們晒早餐，都覺得特別佩服，一大早弄得如此豐盛，真是羨慕妒忌恨。我們家正餐比較豐盛，早餐都比較隨便，有時候起不來，經過小食店隨便買盒腸粉或者買個菜包子就匆忙上班去了。如果...

1-2分鐘。水燒開後，把清洗乾淨的莧菜下鍋，要注意不斷翻動莧菜，使菜受熱均勻，1-2分鐘後可關火，迅速將莧菜撈出備用。需要注意的是，不宜焯水時間過長或者加蓋子。此外清洗乾淨的莧菜最好直接入...

食材明細主料花生（500克）毛豆（500克）輔料八角（3個）花椒（一小把）蔥（一根）姜（一塊）鹽（2勺）水（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水小菜的做法步驟1、準備好食材（1）2、準備好食材（2）3、準備好八角，花椒，...

6-10分鐘。煮毛豆之前清洗的時候也可以往水中加入少量的食鹽使勁的揉搓，這樣可以把毛豆表面的毛毛去掉方便在煮毛豆的時候入味，而且也可以減少煮毛豆的時間。毛豆煮好之後需要及時的撈出...

“肚子餓了，隨手就開啟冰箱做了一杯，解渴又能補充維生素，比買的果茶健康奧！關鍵是孩子和老人都能喝，純天然無新增！”食材明細主料檸檬（三分之一個）蘋果（四分之一個）百香果（二分之一個）小柚子（二分之...

“小孩都愛吃薯條沾番茄醬，酸酸甜甜，可是總覺得外面薯條不沾什麼都很口味重，查了資料都說自己說得切完煮好晾乾凍上，於是嘗試了一個簡單的還很成功。”食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（若干）澱粉...

10-15分鐘。在將五花肉製作成七成熟肉的過程中會熬出肉質中的水分及少許油脂會使得五花肉縮小，這是正常現象。燜煮成七成熟的五花肉可以製作成回鍋肉食用，也可以製作成紅燒肉食用，還可以...

15-20分鐘。在蒸臘腸之前，可以選擇先用溫水浸泡臘腸8-10分鐘的時間，浸泡過後的臘腸吃起來是會更加鬆軟的。臘腸，除開做蒸臘腸之外，也可用來做辣椒炒臘肉、清蒸臘腸、蒜苗炒臘肉以及港式臘...

7-8分鐘。色澤鮮紅明亮有光澤，有果香，個頭適當非畸形的是新鮮草莓。草莓除了直接食用，還可以製作成草莓奶油蛋糕、草莓奶油塔、草莓夾心巧克力、草莓布丁、草莓奶昔、草莓酸奶沙拉、草莓...

10分鐘左右。炒鹽一般要炒10分鐘左右的時間，過程非常簡單，只需要將食鹽放入鍋中小火慢炒即可，無需加入任何其他食材。炒過的鹽會菜餚味道更加鮮美。一定要注意，海鹽是千萬不能食鹽的，炒過的...

5-8分鐘。小黃魚，在炸之前需要放到清水下邊清洗掉小黃魚表面的髒汙。在炸小黃魚時，需要準備好雞蛋、豆油以及麵粉。把麵粉均勻地撒在小黃魚的表面，之後在鍋中進行充分的煎炸。在煎炸過程...

30秒即可。苦瓜吃起來有一點微苦味，把苦味去除就能製作成很多的美食，比如苦瓜茶，苦瓜汁，苦瓜奶，苦瓜檸檬汁，苦瓜不僅可以生吃食用，還能製作成很多美味的菜餚，涼拌苦瓜，清炒苦瓜，苦瓜炒雞蛋，苦瓜炒...

10分鐘左右。五花肉有肥有瘦，而且做法多樣，比如：烤五花肉、粉蒸肉、紅燒肉等。在製作五花肉的時候需要先將五花肉變成成熟的狀態，大部分的時候五花肉需要用冷水下鍋。若用熱水下鍋五花肉容...

十分鐘左右。粉條需要將其放入清水中浸泡，將其泡軟，烹飪時更容易入味。煮好的粉條口感爽滑帶有嚼勁。在判斷粉條是否煮熟時，可以看其是否通透，若是帶有白色硬芯則還未熟。乾粉條在儲存時，需...

可以。香菇在淡鹽水中浸泡的時間不宜過長，以免香菇的味道變淡。香菇別名花蕈、椎茸、厚菇、花菇等，香味濃郁，肉質肥厚，在安徽、上海、江西、福建、廣東、雲南、四川等地均有分佈。香菇的做...

這個要看牛肉片的薄厚還有火候，薄牛肉片15秒就可以了。做水煮需要注意以下幾點：1、煮牛肉片之前要加料酒醃製，這樣做出來的牛肉片會更加鮮嫩美味。2、煮肉片時要在鍋中加水放牛肉片和料包...

在日常生活中人們通常會煲一鍋湯在飯前或者飯後喝。有些人喝湯純粹是為了增加自己的胃口，還有些人喝湯是因為湯的某些功效可以讓自己身體更健康。作為湯類的一種，紅酒木瓜靚湯也有一些奇...

白菜，香菇，提起這兩樣菜，首先想到的製作方法就是--煮。但其實很多人都不知道，爆炒小白菜香菇也是不一樣的製作方法。美味的佳餚相信大家都不捨得錯過，那就快點行動起來吧，用自己的耐心為家人...

2分鐘。絲瓜作為瓜果蔬菜中較容易熟的食材不需要焯太久。焯水主要是為了去除它表皮產生的苦澀味，並且焯過之後，它的口感更加細膩，更加香甜。像在絲瓜蒸魚腩這道菜中絲瓜就最好先用水焯過...

15分鐘。在做水晶蒸餃的時候，需要的原料主要有澄粉、麵粉、清水、食用鹽、植物油以及蔥花等等。水晶蒸餃可以選擇的餡料還是比較多的，比較常見的餡料有玉米蔬菜豬肉餡，豬肉大蔥餡兒，豬肉芹...

10-15分鐘。煮小龍蝦時，需要沸火煮，煮的時間不宜低於10分鐘。清洗小龍蝦時，可以將小龍蝦放在盆中簡單沖洗，再新增清水、白醋，浸泡2-3個小時，使用流動的水沖洗後，用手捏住龍蝦的頭部，用毛刷反覆...

“用麵粉做的麵糰，簡單方便。”食材明細主料麵粉（200克）輔料雞蛋（一個）香蔥（少許）小白菜（一棵）調料油（10克）鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五分鐘麵食的做法步驟1、把鹽，油，水加入麵粉裡，攪...