關於供應鏈的知識

回顧2020High翻全場2020年8月13-15日，海名第九屆成都餐飲供應鏈博覽會牽手上海博華成都酒店用品博覽會成功舉辦，雙方整合中西部區域餐飲酒店資源，立足成都，輻射川渝青藏陝甘寧等西部地區，助...

如今，主打“代餐、輕食”概念的健康食品越來越受消費者關注。在眾多健康食品品牌中，鯊魚菲特的表現尤為突出，已經成為了許多消費者首選健康食品品牌。據瞭解，鯊魚菲特目前以即食雞胸肉為核...

食材直接影響餐品品質，也決定著餐企的成本空間，在餐廳經營中至關重要。由於食材的品種、質量、價格等資訊量大，且難以標準化，導致收貨環節對接繁瑣，效率低下，還容易產生各種貓膩，讓成本虛高，是...

回顧20202020年10月23-25日，海名第七屆西安餐飲展整合中西部區域餐飲酒店資源，立足西安，輻射陝西、山西、寧夏、甘肅、河南、河北、四川、重慶等西部各地市，助力加快疫後行業復甦，促進西北...

其實現在隨著經濟發展的越來越好，很多餐飲專案都是值得加盟的，比如說火鍋食材超市就是近些年來一個非常熱門的創業專案，所以今天小編在這裡想要給廣大的創業者介紹一下火鍋食材供應鏈加盟...

CESE2021上海全球跨境電商供應鏈博覽會助力中國跨境電商拓展全球市場、助賣家走向世界“買全球&賣全球”展覽時間：2021年12月22日-24日展覽地點：上海新國際博覽中心主辦單位：工業和信...

鍋童鞋火鍋雞是一個創立有5年曆史的特色火鍋新潮品牌，以追求食材品質、健康為核心，不斷提升火鍋食材供應鏈能力的優質火鍋雞店。鍋童鞋的供應鏈強調以產品為核心，食材供應鏈的以高產品質...

餐飲提問：領淮供應鏈關於牛肉湯店開業有哪些創業扶持？李霞5回答：提供種類齊全的廚房裝置，同時還有靠譜的食材供應，可以省去複雜的採購環節...

CFA2022上海國際火鍋食材及供應鏈展展會概要主辦單位：中國飯店協會時間：2022年3月08日-10日地點：上海新國際博覽中心·E1-E3規模：45,000平米、1,500+展位、600+優秀品牌、100,000+專業觀眾...

餐飲提問：青島披薩麵餅供應想開個披薩店，求助青島哪裡有供應披薩麵餅的，謝minfei回答：開披薩店的麵餅都是自己做，買麵餅還能賺錢嗎。做麵餅很簡單的，做幾次就熟練了。...

魚的種類是多種多樣的，而魚的做法也是一樣的。不同種類的魚做出來的味道也是有所不同的，在做魚的時候必須要去腥味和保證魚的鮮美，那白鏈魚怎麼做好吃呢，下面讓小編告訴大家。白鏈魚怎麼做...

餐飲提問：安徽漢堡店原料供應？有了解的沒？急需大俊馬兒回答：石家莊市無極縣勞漢堡店，可以教你技術，幫你開店。提供你們本省原材料供應商。廣東裝置廠家。教你店面經營管理，裝修，宣傳策劃的技術...

餐飲提問：杭州地區有什麼好的咖啡館，奶茶店的供應商？能批發價錢低一些的咖啡豆，原料供應的商家？愛我所愛177回答：喬蔓咖啡--越秀區中山三路東平大馬路3號10號咖啡廳--越秀區煙墩路10號德莉濃...

據國家衛健委官網訊息，1月4日0—24時，全國新增本土確診病例17例(河北14例，遼寧2例，北京1例)。今天(1月5日)，商務部辦公廳釋出《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態化防控技術指南》(下稱“《技術...

火鍋是最常見的聚餐用餐形式，在家吃火鍋不僅氣氛好，比在外吃火鍋更實惠。很多朋友在購買火鍋原料時會去一些火鍋生鮮店，這些商店的商品齊全，重量適中，包裝乾淨，價格實惠，深受市民歡迎。不少投...

所有的甜品品牌中，可以說瑪麗蓮甜品是最受關注的那一個，自瑪麗蓮甜品創立以來，一直就備受矚目，因為一開始瑪麗蓮甜品的產品定位就是精緻的，為消費者帶去幸福的味道，瑪麗蓮甜品也在為此而努力...

餐飲提問：開面包蛋糕店怎麼樣找供應商，應準備些什麼工作劉一朵9回答：你在哪裡？如果在河南我可以給你介紹！周天子97回答：要原材料,供應商會找你的.這你不必擔心.你要有機器呀.人員.銷量絲雨99...

減肥是令很多人都頭疼的一件事，因為減肥不是一朝一夕的事情，而且人還要吃東西，很多人都忍受不了美食的誘惑，所以很多減肥都是無疾而終。今天就為大家介紹一些對減肥十分有幫助的水果，每到想...

食材明細主料麵粉（200克）紅曲粉（20克）南瓜泥（50克）糖丸（少量）輔料酵母粉（15克）溫水（適量）白糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫荊花項鍊的做法步驟1、先把其中100克百麵粉加入紅曲粉酵母粉1...

不知道大家有沒有發現，這幾年大盤雞這種美食開始特別的盛行，大家都喜歡吃大盤雞這種鮮嫩可口的美味食物，供應大盤雞就是售賣大盤雞的知名品牌，這個品牌的未來市場非常大，很多創業者都想來加...

在新消費浪潮下,團餐正在經歷“重做一遍”的轉型升級週期,作為團餐企業的生產中軸線,數字化供應鏈將會是團餐下半場企業競爭的重中之重。作為數字化新團餐引領者,萬喜餐飲集團不斷深化...

“這幾天感覺自己不那麼熱心地在做美食了，想做卻又無從下手，發完這篇菜譜之後，咱要好好的放鬆心情去了！這菜是星期六做好的，一直糾結著要不要在比賽的最後一天上傳了，想想這又不是養生菜，要是...

如今的咖啡市場是非常發達的，很多品牌咖啡店依然生意火爆，不少小眾咖啡品牌也獨得一些人群恩寵，而有一種咖啡店加盟品牌也是很多加盟商非常想諮詢的。就是廠家供應咖啡店，這樣的加盟店往往...

食材明細麵皮麵粉（150g）水（145g）鹽（2g）餡料酥肉（50g）西葫蘆（100g）黑木耳（20g）冬筍（50g）香蔥（15g）蠔油（3g）生薑末（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥肉西葫蘆冬筍塔鏈的做法步驟1、豬肉5...

在我們的日常生活當中，魚類是我們經常要吃的海鮮，但不知大家是否聽說過一種魚叫白鰱魚，好像很少人吃白鰱魚，那麼為什麼都不吃白鏈魚？白鰱魚不好嗎？下面讓我們看看。一、為什麼都不吃白鏈魚白...