營養美食之烤茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子清洗乾淨。

2.把茄子切開攤在錫紙上，放入適量油、鹽、魚露和燒烤汁。

3.放入預熱200度的烤箱烤20分鐘左右。

4.20分鐘後取出放適量孜然粉，然後再烤5分鐘。

5.美味的烤茄子出爐了。

烹飪技巧

茄子要選個頭適中的，太大的味道反而沒那麼好。