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珍饈美味的蒜香茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.37W

珍饈美味的蒜香茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子：2個

輔料

醬油：1勺
蒜頭：4顆

具體步驟

珍饈美味的蒜香茄子怎麼做好吃又簡單第2張

1.茄子削皮切段

珍饈美味的蒜香茄子怎麼做好吃又簡單第3張

2.蒜頭切細，越細越好

珍饈美味的蒜香茄子怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋燒熱，加少許油，蒜頭煎香後倒入茄子

珍饈美味的蒜香茄子怎麼做好吃又簡單第5張

4.茄子煎軟後，加鹽，醬油繼續中火煎，十分鐘後即可出鍋

烹飪技巧

普通鐵鍋容易燒焦，我用的是韓國的石鍋，不粘鍋也不會焦

Tags：好吃蒜香茄子茄子珍饈美味

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