準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞蛋是我們市場上比較常見的一種食材,可以炒著吃,滷著吃,煎著吃等等,做法都比較簡單。雞蛋還有一種重要的吃法就是蒸著吃哦,據說這是雞蛋營養價值最高的吃法,尤其是適合老年人和小寶寶吃的哦,今天我們來做一道家常版的乳酪時蔬蒸蛋羹。
主料
雞蛋 :
200 輔料
澱粉 :
8 具體步驟
胡蘿蔔刨絲剁成末備用
兩個雞蛋打散到大碗裡,倒入同等量(兩個雞蛋液的量)的涼白開,攪拌均勻
乳酪切成小丁,放入蛋液中,一同攪拌均勻
倒入處理好的胡蘿蔔末,再次攪拌均勻
蛋液倒入小碗或者玻璃器皿
水開後中小火蒸15分鐘