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其實他們可不像表面上那麼相似哦!|你以為龍眼和桂圓一樣

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.94W

在我們大家平時的生活中,有種很普同的水果,有的人稱作龍眼,但有的人又稱作桂圓。很多人以為龍眼就是桂圓,不知道兩者有什麼區別。其實,雖然兩個名字都是指的同一種水果,但是它們還是有不同之處的。那麼龍眼和桂圓的區別在哪裡呢?接下來小編就帶著大家一起來看一看吧。

你以為龍眼和桂圓一樣?其實他們可不像表面上那麼相似哦!

你以為龍眼和桂圓一樣,其實他們可不像表面上那麼相似哦

一、龍眼

只要到了龍眼上市的季節,相信大家在水果攤和超市都是可以經常見到的。龍眼是無患子科龍眼屬植物,一般果期在夏季。龍眼主要產於中國南部地區,喜歡溼潤溫暖的氣候,不但如此,它們還能承受低溫,0度的低溫條件下也能短時間存活。龍眼果實圓圓的,在市場上買到的都是新鮮龍眼,剝開之後可以看到半透明的白色果肉,和荔枝果肉很像,且香甜多汁,能夠在炎熱的夏天帶個人冰涼的感覺,非常不錯。

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二、桂圓

桂圓是新鮮龍眼去幹了水分做成的。把龍眼皮剝掉,將果肉去核之後晒乾,就成了桂圓。桂圓雖然沒有了龍眼的香甜多汁,但是由於水分都被去掉了,它的營養價值得到了濃縮。俗話說濃縮就是精華,桂圓的作用主要體現在藥用上面,它不僅能補脾健胃,溫通血脈,還能改善失眠、健忘等。另外,桂圓還比龍眼更好儲存,不僅可以直接吃,也可以作為藥材,更可以加入到菜品裡。

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怎麼樣,看了上面的介紹,消除疑慮了吧?沒錯,龍眼和桂圓確實就是一種水果,只是處理方式有所不同。龍眼是新鮮的水果,而桂圓經過了加工處理,沒有水分。大家可以根據自己的情況和喜好選擇它們。雖然這種水果具有很強的溫補功效,但人人都知道,吃多了有可能上火,所以喜歡吃龍眼或者桂圓的朋友們可以用它來煮湯,泡茶,同時加入一些清熱的食材,比如菊花等,這樣就不容易上火啦!