準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜 ：
50 中筋
麵粉 ：
80 輔料
水 ：
1000ml油 ：
適量鹽 ：
適量 西紅柿 ：
1個 雞蛋 ：
1個 具體步驟
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1.西紅柿切碎南瓜切細絲
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2.做鍋熱油
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3.爆香西紅柿
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4.大火熬製出汁水
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5.放入南瓜絲翻炒均勻
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6.到入水
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7.這會開始準備面圪塔一定要少量的放水
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8.攪拌好
9.再次放少量水，多攪拌才不會有大疙瘩
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10.這會湯水也開了
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11.倒入攪拌好的面攪拌均勻如圖熬得湯有些粘稠放入鹽調味即可
12.成品
烹飪技巧
麵疙瘩的製作：少量放水，多攪拌才不會有大疙瘩
千里飄香谷
