主料
輔料
具體步驟
1. 所有食材
2. 南瓜去皮洗淨切塊,麵粉放少許鹽攪拌
3. 起油鍋加熱,放入南瓜煸炒,放適量的清水加蓋大火煮開改小火煮
4. 煮至南瓜8分熟用湯匙將麵糊一匙一匙放入煮開
5. 放少許鹽煮1分鐘
6. 最後放少許味精即可
烹飪技巧
1.麵糊要拌得稍硬點,不要太稀,否則無嚼勁2.南瓜要稍有點熟再放麵疙瘩