好吃的腐乳肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
500 輔料
紅腐乳 :
適量料酒 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.原料圖片
2.五花肉洗淨,切大塊放鍋中煮至斷生
3.腐乳搗碎加腐乳汁、白糖、料酒和勻成調料汁
4.五花肉切片,用腐乳調味汁拌勻
5.裝碗,放上蔥姜
6.上籠屜中火蒸1個小時
7.扣入盤中,清炒西蘭花圍邊
烹飪技巧
煮肉時候不要煮爛,以斷生為宜