可口的蒸腐乳肉如何做簡單又美味

在河南有這樣一道名菜是由白白嫩嫩的五花肉和腐乳製作而成，肉質肥而不膩入口即化家家戶戶都會做它，沒錯它就是著名的蒸腐乳肉。在做法上這道菜十分簡單不需要煎炒只要放好佐料上鍋蒸一蒸即可，但在味道上卻是讓人饞涎欲滴的。

主料

輔料

具體步驟

五花肉放蔥姜大料煮熟；

腐乳打碎，煮好的肉切片，將腐乳均勻的抹在每片肉上；

抹好的肉皮衝下碼在碗內上籠蒸入味即可。