家常菜清蒸武昌魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.武昌魚一條去掉鱗片處理乾淨內臟

2.將清洗乾淨的武昌魚放置在案板上

3.用刀在魚兩面劃開口子

4.抹上鹽，要稍微多一點，在開口處塞上蔥

5.放入鍋中蒸10-15min

6.取出來，倒掉蒸魚的水，撿掉蔥段

7.鍋中熱鍋熱油加蔥花

8.加辣椒油燒熱

9.淋到魚上面

烹飪技巧

1：魚要去掉苦筋2：武昌魚只需要蒸10-15min即可