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家常莧菜燒毛豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.27W
家常莧菜燒毛豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

莧菜燒毛豆是一個很簡單的家常菜,在平時很多人喜歡做這道菜再配著白米飯食用,因為這道菜真的很下飯。莧菜看著很軟,燒熟了之後感覺更加的軟爛了,吃起來毫不費力。而毛豆比較難熟,需要翻炒的時間長一點,這樣出鍋的時候會有一陣陣的豆香氣哦。

主料

莧菜 :500
毛豆 :50

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蒜瓣 :適量
糖 :適量
雞精 :適量

具體步驟

莧菜去老梗清洗乾淨,毛豆洗淨

炒鍋倒油爆香蔥花蒜片。

倒入毛豆翻炒片刻

然後加入莧菜繼續翻炒。

莧菜變軟加適量的鹽和糖。

加蓋大火燒至3-5分鐘。

加少許雞精即可盛出。