家常菜咖哩土豆雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有材料

2.雞腿，土豆，胡蘿蔔切塊，洋蔥和菜窖也切大塊

3.熱油鍋，下土豆，胡蘿蔔和一部分洋蔥煸炒（因為土豆不容易熟，雞腿肉煮時間長了就老了，所以提前把土豆炒炒）放一部分洋蔥是為了洋蔥味道更重。

4.土豆和胡蘿蔔炒變色以後放剩餘的一部分洋蔥和青椒塊

5.加入雞腿肉煸炒

6.雞肉稍微變色後加水，蓋上蓋子煮

7.水開後，放四塊咖哩塊

8.不停的攪拌知道咖哩塊完全融化，溶化後也要時不時的攪拌，不然容易糊鍋。煮五分鐘左右，就熟了。

烹飪技巧

先炒土豆因為土豆不容易熟，雞腿肉煮時間長了就老了。炒的時候先放一部分洋蔥，為了洋蔥味兒更濃郁。